14 mai 2008
Ce plat, à la forme un peu spéciale (on ne s'en
Ce plat, à la forme un peu spéciale (on ne s'en rend pas compte sur la photo mais les bords sont relevés et le fond est arrondi), a finalement trouvé mon inspiration. La technique employée est classique, avec or posé à la plume avant la dernière cuisson :
Création personnelle
Plus de détails (clic sur photo + loupe pour agrandir) :
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